Nostalgia

Genten, estou na minha semana nostalgica e, por esse motivo, estou colocando esses textos lindos. Não são tristes, mas para nossa refexão. É bom, né?

O sentimento é uma coisa incrível. Ainda mais se for movido por amor.

Deixo então:

Nem tudo é fácil
É difícil fazer alguém feliz, assim como é fácil fazer triste.
É difícil dizer eu te amo, assim como é fácil não dizer nada
É difícil valorizar um amor, assim como é fácil perdê-lo para sempre.
É difícil agradecer pelo dia de hoje, assim como é fácil viver mais um dia.
É difícil enxergar o que a vida traz de bom, assim como é fácil fechar os olhos e atravessar a rua.
É difícil se convencer de que se é feliz, assim como é fácil achar que sempre falta algo.
É difícil fazer alguém sorrir, assim como é fácil fazer chorar.
É difícil colocar-se no lugar de alguém, assim como é fácil olhar para o próprio umbigo.
Se você errou, peça desculpas...
É difícil pedir perdão? Mas quem disse que é fácil ser perdoado?
Se alguém errou com você, perdoa-o...
É difícil perdoar? Mas quem disse que é fácil se arrepender?
Se você sente algo, diga...
É difícil se abrir? Mas quem disse que é fácil encontrar
alguém que queira escutar?
Se alguém reclama de você, ouça...
É difícil ouvir certas coisas? Mas quem disse que é fácil ouvir você?
Se alguém te ama, ame-o...
É difícil entregar-se? Mas quem disse que é fácil ser feliz?
Nem tudo é fácil na vida...Mas, com certeza, nada é impossível
Precisamos acreditar, ter fé e lutar
para que não apenas sonhemos, Mas também tornemos todos esses desejos,
realidade!!!

Cecília Meireles

Aqui embaixo uma receita muito boa: macarrão americano

Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido

Molho:
1 litro de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
300 g de queijo cremoso
300 g de queijo cheddar
200 g de queijo mussarela

Cobertura:
Bacon picado e frito a gosto
1 pão italiano picado
Salsinha picadinha a gosto
Sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
Orégano a gosto

Modo de fazer

Coloque o macarrão já cozido em um refratário untado com azeite e reserve. Em uma panela coloque o leite para aquecer, misture o amido e em seguida acrescente os queijos e deixe aquecer. Cubra o refratário com o macarrão com esse creme e reserve.

Montagem:

Em um refratário coloque todos os ingredientes da cobertura e misture bem. Cubra o refratário que está o macarrão, salpique o bacon e leve ao forno para dourar por 20 minutos.

 

A vida...

Trouxe hoje um lindo texto de Charles Chaplin. Amo realmente o que ele escreve e reflito sempre que leio. Deixo então para que vocês também o façam. Faz um bem pensar!!!Pelo menos os neurônios estão trabalhando.

Deixo ainda uma receita de carne com legumes. Muito boa!

Um beijo no coração.

"Ei! Sorria... Mas não se esconda atrás desse sorriso...
Mostre aquilo que você é, sem medo.
Existem pessoas que sonham com o seu sorriso, assim como eu.
Viva! Tente! A vida não passa de uma tentativa.
Ei! Ame acima de tudo, ame a tudo e a todos.
Não feche os olhos para a sujeira do mundo, não ignore a fome!
Esqueça a bomba, mas antes, faça algo para combatê-la, mesmo que se sinta incapaz.
Procure o que há de bom em tudo e em todos.
Não faça dos defeitos uma distancia, e sim, uma aproximação.
Aceite! A vida, as pessoas, faça delas a sua razão de viver.
Entenda! Entenda as pessoas que pensam diferente de você, não as reprove.
Ei! Olhe... Olhe a sua volta, quantos amigos...
Você já tornou alguém feliz hoje?
Ou fez alguém sofrer com o seu egoísmo?
Ei! Não corra. Para que tanta pressa? Corra apenas para dentro de você.
Sonhe! Mas não prejudique ninguém e não transforme seu sonho em fuga.
Acredite! Espere! Sempre haverá uma saída, sempre brilhará uma estrela.
Chore! Lute! Faça aquilo que gosta, sinta o que há dentro de você.
Ei! Ouça... Escute o que as outras pessoas têm a dizer, é importante.
Suba... faça dos obstáculos degraus para aquilo que você acha supremo,
Mas não esqueça daqueles que não conseguem subir a escada da vida.
Ei! Descubra! Descubra aquilo que há de bom dentro de você.
Procure acima de tudo ser gente, eu também vou tentar.
Ei! Você... não vá embora.
Eu preciso dizer-lhe que... te adoro, simplesmente porque você existe."

Charles Chaplin

Carne com legumes à moda chinesa

                        Ingredientes

• 1/2 tablete de caldo de carne
• 250 ml de água fervendo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 5 colheres (sopa) de molho de soja
• 1 colher (chá) de açúcar
• 500 g de contrafilé, cortado em tiras finas
• 1 dente de alho, picado
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 1/4 colher (chá) de pimenta
• 2 colheres (sopa) de óleo, separadas
• 1 pimentão verde, cortado em palitos ou tiras finas
• 1 pimentão vermelho, cortado em palitos
• 1 xícara de cenoura cortada em palitos
• 5 cebolinhas cortadas em pedaços 2,5 cm

Modo de fazer

1.

Dissolva o tablete de carne na água. Misture o amido de milho com o molho de soja e o açúcar; junte com o caldo de carne. Reserve. Misture a carne com o alho, o gengibre e os pimentões. Ponha uma wok ou frigideira grande no fogo alto, quando estiver quente coloque a carne e 1 colher de sopa de óleo. Frite a carne ao seu gosto.Tire-a da wok e mantenha-a aquecida.

2.

Ponha o restante do óleo na wok ou frigideira e frite os legumes até ficarem macios e crocantes. Acrescente o molho que estava reservado. Deixe que ele ferva. Em seguida, misture-o com os legumes e mantenha a wok no fogo por 2 minutos. Coloque a carne de volta na wok e espere que aqueça. Sirva com o arroz branco.

 

reitaculo.com 

Recomece, sempre!

 

Como todos os dias recomeço, deixo hoje esse texto bem bonitinho e incentivador.

A única coisa que me entristece nesta vida é saber que algumas pessoas continuam não se importando com o próximo, olhando apenas para o seu umbigo e se achando o melhor de todos os outros seres humanos. Onde vamos parar, hein???

Então se dê essa chance. Deixo ainda uma receita bem fofa: muffins para o lanche da criançada. Fica tudo de bom!

 

 

Recomece sempre

 

Observe a natureza.
Tudo nela é recomeço.
No lugar da poda surgem os brotos novos.
Com a água, a planta viceja novamente (renasce).
Nada pára.
A própria terra se veste diferentemente todas as manhãs.
Isso acontece também conosco.
A ferida cicatriza.
A dores desaparecem.
A doença é vencida pela saúde.
A calma vem após o nervosismo.
O descanso restitui as forças.
Recomece.
Anime-se.
Se preciso, faça tudo novamente.
Assim, é a VIDA!
(autor desconhecido, pelo menos para mim)

 

Muffins de iogurte

2 iogurtes

300 g açúcar

1 dl de óleo

3 ovos

240 g de farinha

1 colher da chá de fermento

Modo de fazer

1. Bater o iogurte com o açúcar e o óleo.
2. Juntar os ovos um-a-um e bater entre cada adição.
3. Envolver a farinha e o fermento.
4. Levar ao forno a 180 ºC durante 20 minutos (ou até estarem cozidos).

*Pode acrescentar gotas de chocolate, côco, banana ou maçã

pt.petitchef.com

Sábado de Carnaval

Para quem gosta é um prato cheio. Mas para quem pensa que nem eu, hoje é dia de descanso. Pés para cima, braços para tras e muita música boa e filme bom.

Já para quem curte muito samba e axé music. Tem gosto para tudo, né?
Desejo a todos um ótimo feriado e que tudo de certo.

Deixo um suco para depois da folia.

Suco revigorante:

Ingredientes

1 maçã
1 cenoura sem casca, picada
2 talos de salsão picados
2 cm de raiz de gengibre sem casca
225 g de frutas vermelhas
Modo de fazer
- Passe todos os ingredientes pela centrífuga. Despeje em um copo e sirva imediatamente.

Fonte: Folha Online