Estou antecipando a virada, pois talvez não dê tempo nem de pegar o leptop. Não que eu vá viajar, mas quero ficar em tempo integral com meu amor, o João Gabriel.
Quero desejar a todos um ótimo ano e que todos os nossos sonhos sejam realizados com muito êxito.
Quero amar a vida com muita intensidade, curtir muita mais o meu bem, olhar o céu, o horizonte, plantar uma árvore e escrever um livro (quem sabe?).
Agradeço ainda a DEUS por todas as minhas conquistas, mas, principalmente, por aquilo que conquistei através do meu filho e por tudo que ele próprio conquistou, por tudo que conseguiu fazer de novo e que fez da sua vida uma vida melhor.
Enfim, quero que todos sejam felizes, tenham muita saúde e paz e que se tornem grandes conquistadores em 2012!
Deixo um poema lindo de Carlos Drumond de Andrade. Façam bom proveito.....
Receita de Ano Novo
Para você ganhar belíssimo Ano Novo
cor de arco-íris, ou da cor da sua paz,
Ano Novo sem comparação com todo o tempo já vivido
(mal vivido talvez ou sem sentido)
para você ganhar um ano
não apenas pintado de novo, remendado às carreiras,
mas novo nas sementinhas do vir-a-ver,
novo até no coração das coisas menos percebidas
(a começar pelo seu interior)
novo, espontâneo, que de tão perfeito se nota,
mas com ele se come, se passeia,
se ama, se compreende, se trabalha,
você não precisa beber champanha ou qualquer outra
birita,
não precisa expedir nem receber mensagens
(planta ou recebe mensagens? passa telegramas?).
Não precisa fazer lista de boas intenções
para arquivá-las na gaveta.
Não precisa chorar de arrependido
pelas besteiras consumadas
nem parvamente acreditar
que por decreto da esperança
a partir de janeiro as coisas mudem
e seja tudo claridade, recompensa,
justiça entre os homens e as nações,
liberdade com cheiro e gosto de pão matinal,
direitos respeitados, começando
pelo direito augusto de viver.
Para ganhar um ano-novo que mereça este nome,
você, meu caro, tem de merecê-lo,
tem de fazê-lo de novo, eu sei que não é fácil,
mas tente, experimente, consciente.
É dentro de você que o Ano Novo
cochila e espera desde sempre.
cor de arco-íris, ou da cor da sua paz,
Ano Novo sem comparação com todo o tempo já vivido
(mal vivido talvez ou sem sentido)
para você ganhar um ano
não apenas pintado de novo, remendado às carreiras,
mas novo nas sementinhas do vir-a-ver,
novo até no coração das coisas menos percebidas
(a começar pelo seu interior)
novo, espontâneo, que de tão perfeito se nota,
mas com ele se come, se passeia,
se ama, se compreende, se trabalha,
você não precisa beber champanha ou qualquer outra
birita,
não precisa expedir nem receber mensagens
(planta ou recebe mensagens? passa telegramas?).
Não precisa fazer lista de boas intenções
para arquivá-las na gaveta.
Não precisa chorar de arrependido
pelas besteiras consumadas
nem parvamente acreditar
que por decreto da esperança
a partir de janeiro as coisas mudem
e seja tudo claridade, recompensa,
justiça entre os homens e as nações,
liberdade com cheiro e gosto de pão matinal,
direitos respeitados, começando
pelo direito augusto de viver.
Para ganhar um ano-novo que mereça este nome,
você, meu caro, tem de merecê-lo,
tem de fazê-lo de novo, eu sei que não é fácil,
mas tente, experimente, consciente.
É dentro de você que o Ano Novo
cochila e espera desde sempre.
Salada de Lentilha da Drica
Para o molho
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de azeite;
1/4 xícara (chá) vinho branco;
1 colher (chá) de açúcar;
1/2 colher (sopa) sal;
1/2 xícara (chá) de folhas de salsinha;
1/2 xícara (chá) folhas de hortelã.
Modo de Preparo:
Numa tigela, misture bem todos os ingredientes. Reserve.
Para a salada
Ingredientes:
200 g de lentilha;
2/3 xícara (chá) de amêndoas;
3 colheres (sopa) de hortelã picada;
!50 grs de lombo canadense em tiras
150 grs de peito de frango desfiado, cozido e temperado
100 grs de tomates cerejas
100 grs de azeitonas pretas
100grs de palmito cortado em rodelas
duas cenouras raladas
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