Com esse tempinho dá uma fominha...

Gente, com esse friozinho gostoso, melhor mesmo é nem sair de casa. Mas isso é pra quem pode, pois tem um montão de gente ralando até tarde. Inclusive eu.
Além de tudo, com esse tempinho dá uma fominha e uma vontade de comer salgado, doce, agridoce, qualquer coisa. Pelo menos, comigo é assim.
Como já dei duas receitas de sopa, me dediquei a procurar uma receitinha de bolo de caneca. Uma gostosura muito fácil de preparar e rápido demais.
Faz o seguinte: pega uma cobertinha, escolha um filminho bem bacana (inclusive indico "E se Fosse Verdade", com  a linda Reese Whiterspoon e o maravilhoso Mark Ruffalo) e deixe o tempo passar saboreando essa deliciosa guloseima.
Que tal?

Bolo de caneca
Ingredientes:
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
Modo de fazer:
Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.
Calda:
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga
1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
Modo de Preparo:
Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência máxima
Coloque no bolo ainda quente.
* A colher (sopa) da farinha, do chocolate e do açúcar são rasas. Se colocar colher (sopa) fazendo morro, o bolo vai ficar duro.
* Se você deseja desenformar da caneca, unte uma outra caneca com margarina e farinha de trigo, coloque a massa e leve o bolo para assar.
* Você pode servir este bolo com sorvete.